ゼリー作り【かすみ】

先日の稼働日、かすみではゼリー作りを行ないました。
「アジサイ」をイメージした青と紫のゼリーを作るため、
カキ氷のシロップを使ってサイダーに色を付けていきます。

▼とてもきれいな
P1070580.jpg

▼そして完成したゼリーがこちら!
P1070596.jpg

…と???
ちょっと上手くいかず、濁ったような色になってしまいましたが
これはこれできれいです!
シロップの甘みとサイダーのシュワシュワが清涼感を演出し、
底に隠れた牛乳ゼリーがそれらをマイルドな仕上がりにしています!

少し暑くなってきたこの時期にぴったりの冷たく美味しいデザートに
みなさん大満足でした。
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